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  • Two hands holding slices of cooked calzone with escarole and provola on top of an Ooni Bamboo Pizza Peel & Serving Board on a table.

    Calzone à la scarole et à la provola fumée

    Essayez cette savoureuse calzone garnie de scarole et de provola fumée, imaginée par le chef napolitain Lorenzo Sirabella.
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  • Pissaladière à la béchamel aux olives, oignons caramélisés, anchois et mozzarella

    Pissaladière à la béchamel aux olives, oignons caramélisés, anchois et mozzarella

    Essayez cette pizza pissaladière garnie de béchamel, d’oignons caramélisés, d’anchois et de mozzarella. Le Sud de la France servi sur un plateau.
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  • Pizza aux fleurs de Ricotta, d'anchois de Sicile et de courgettes

    Pizza ricotta, anchois de Sicile et fleur de courgette

    Les fleurs de courgette ensoleillées se marient parfaitement avec de la ricotta crémeuse et des anchois salés dans cette pizza d'inspiration estivale.
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  • Steaks Umami Ribeye avec asperges au beurre de miel

    Entrecôtes umami avec asperges au beurre et au miel

    Umami-miam ! Cette recette avec la poêle à griller double-face Ooni permet de réaliser des entrecôtes juteuses et du beurre umami salé, entourés d'asperges tendres.
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