Cette pizza aux épices d'agneau est une variante du Lahmacun turc traditionnel, garnie de citron frais et d'herbes.

Cette variante fraîche de la margherita classique comporte une ricotta crémeuse légère et des tomates cerises sucrées mûries sur vigne.

Cette sauce crémeuse est la base idéale pour les pizzas blanches, en particulier avec du fromage et des fruits de mer.

Avec un minimum d'ingrédients et une préparation quasi-nulle, vous seriez dingue de ne pas essayer. Servez chaud avec une cuillère de sauce tzatziki fraîche à la menthe, la combinaison fraîche parfaite pour un agneau rôti succulent.

Traditionnellement, le tunnbrod est une recette familiale qui ne doit pas être partagée. Heureusement, nous avons une recette d'initié qui répond à cette envie de Suède.