Cette pizza simple mais alléchante de Gill Meller rend hommage à la saveur des asperges et des champignons, associée à des oignons tendres et à de la mozzarella crémeuse.

Avec des fajitas de poulet et de poivre grésillants, des tortillas maison, des elotes, des mûres acidulées et des margaritas au jalapeño.

Utilisez la poêle Sizzler en fonte d'Ooni pour cuire ce pain classique, à l'aide soit du levain, soit d'une pâte faite avec de la levure sèche.