Le stollen est un pain allemand fruité. Cette recette au levain, préparée quelques jours à l'avance, peut se cuire dans un Ooni.

Du citron, de la feta, une tapenade d'olives et de menthe, des figues fraîches et des noix écrasées transportent vos papilles jusqu'en Grèce sur une part de cette pizza végétarienne.