Partez au bout du monde avec cette pizza “Paneer Tikka”, d’inspiration indienne. Sa recette épicée est idéale comme amuse-bouche à partager.

Le Kander tchot / Girda signé Romy Gill, cheffe indienne britannique et autrice de livres de cuisine, est un délicieux pain plat qui se marie très bien avec le thé chai.

Pour un accompagnement ou un encas parfait, cette recette de levain à l'ail est incomparable.

Ces pains plats simples à 3 ingrédients sont meilleurs servis chauds avec des touches de beurre.

Garnissez votre prochaine pizza avec des crevettes grillées à la poêle, épicées et acidulées. Cette pizza fraîche et fougueuse provient de la testeuse de goût de Pizza Pallavi Gurtoo, basée à Mumbai, qui utilise sa recette de crevettes à la Goa, traditionnellement appelée « balchao de crevettes ».

Épicé et acidulé, ce plat de crevettes fougueux provient de la région côtière de Goa, en Inde, et est généralement appelé « balchao de crevettes ».