Pénètre dans l'univers de la pizza du chef Dan Richer de Razza avec cette recette pour le quotidien. Idéale pour le pain aussi.

Panna signifie « crème » en italien et c'est la panna qui fait toute la différence ici. Au lieu d'un filet d'huile d'olive extra-vierge, cette pizza est garnie d'une bonne dose de crème avant d'entrer dans le four.

Recouverte de raisins secs, d'olives, de pignons, de tomates et de mozzarella, cette pizza est un délice à déguster toute l'année.