Préparez chez vous ces bagels au levain de Bryan Ford, ambassadeur d’Ooni, pour un résultat moelleux, croustillant et terriblement savoureux.

Le début du printemps, c’est cette pizza à l’épaule d'agneau cuite à basse température, garnie d’herbes, de sauce tomate, de fromage et d'une sauce à la menthe ultra-fraîche.

Dans cette calzone dessert, tout à fait adaptée aux nuits glacées d’hiver, on revisite le crumble britannique classique. Cette recette réunit des pommes, des poires, un crumble et de la sauce au caramel salé, et elle est servie avec de la crème glacée. Inoubliable. 

Si vous avez déjà fait une pizza et que vous vous êtes demandé ce que vous alliez faire des restes de pâte, ne cherchez pas plus loin que ces deux recettes faciles : un pain super rapide avec du beurre, et un pain à l'ail gourmand au fromage.

Pourquoi les végans ne pourraient-ils pas profiter de recettes amusantes ? Pour cette pizza, on a choisi d’utiliser l’incroyable pâte Ve-Du-Ya sucrée et épicée (un jeu de mot végétalien sur la 'nduja) pour réaliser une pizza vegan qui plaira au plus grand nombre.

Transforme ton reste de levain en biscuits moelleux au babeurre, en laminant pour obtenir des couches délicieusement feuilletées.

Un bretzel doux, salé à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, qui trouve son équilibre dans une sauce au camembert crémeuse.

Difficile de croire que le croustillant et le plaisir fromager de la pizza de Détroit pourraient être améliorés, mais cette version piquante au levain fermenté à froid de Rosehill lui donne encore plus de saveur.

Sortant des sentiers battus, cette pizza exceptionnelle est riche en arômes. Base crème à l'ail, fromage de chèvre parfumé, chou frisé croustillant et citron intense.

Intéresse-toi donc à cette impressionnante pizza Cioppino, une variante californienne du célèbre ragoût de pêcheur de San Francisco.

Bien que souvent négligée, l'humble Marinara est la pizza napolitaine de référence.

Pour un accompagnement ou un encas parfait, cette recette de levain à l'ail est incomparable.