Voici notre adaptation de la célèbre pizza au poulet sauce barbecue de l’enseigne California Pizza Kitchen. Elle est fumée et légèrement sucrée. Parfait pour un déjeuner au soleil.

En nous inspirant de la “pizza Rosa” de Chris Bianco, nous avons élaboré cette pizza napolitaine à la pistache, à l'oignon rouge, au parmesan et au miel.

De la base à la croûte, chaque bouchée de cette pizza regorge de saveurs équilibrées par un gorgonzola crémeux.

C'est la saison des planches de fromage. Profitez-en avec cette variante festive de la classique Quattro Formaggi.

Des smash burgers juteux cuits à la flamme et servis directement depuis la poêle, nichés entre des petits pains briochés tendres et grillés au beurre.