Essayez la recette de Gill Meller pour une pizza printanière fraîche garnie de mozzarella, de persil, de ciboulette, d’oignons nouveaux, d’orties, de fenouil et d’un peu de citron.

Cette pizza à la ‘nduja épicée et maïs doux est colorée, savoureuse et se marie très bien avec des cocktails à l’orange sanguine.

Rubans frais de courgette cuite à la flamme sur une base de beurre à l'ail, garnis d'oignons nouveaux et de zeste de citron.