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  • Menu du dîner au feu de bois

    Menu de dîner au feu de bois

    Avec des fajitas de poulet et de poivre grésillants, des tortillas maison, des elotes, des mûres acidulées et des margaritas au jalapeño.
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  • Queues de homard au beurre d’ail et crevettes sauvages épicées

    Queues de homard au beurre à l'ail et crevettes sauvages épicées

    Les crevettes sauvages et le homard frais cuits sur fonte offrent une chair imbattable et une saveur succulente de cuisson à la flamme.
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  • Le meilleur Steak-Sous Vide au monde avec Anova et la poêle par Ooni

    Le meilleur steak au monde - cuit sous vide avec Anova et grillé par Ooni

    Lorsque la précision de la cuisson sous vide rencontre la chaleur intense des fours à pizza Ooni, un steak Tomahawk parfaitement tendre avec une croûte croustillante grillée à la flamme est garanti, à chaque fois.
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  • Saumon à l’ail de miel en fonte

    Saumon à l'ail et au miel cuit sur fonte

    Les filets de saumon tendres sont cuits à la flamme et garnis d'un glaçage à l'ail et au miel sucré/salé dans cette recette qui vous garantira un succès immédiat.
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  • Steaks Umami Ribeye avec asperges au beurre de miel

    Entrecôtes umami avec asperges au beurre et au miel

    Umami-miam ! Cette recette avec la poêle à griller double-face Ooni permet de réaliser des entrecôtes juteuses et du beurre umami salé, entourés d'asperges tendres.
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