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  • Poulet rôti en crapaudine avec son beurre au citron, à l'ail et fines herbes

    Poulet rôti en crapaudine avec son beurre au citron, à l'ail et fines herbes

    Grâce à la technique du poulet en crapaudine, vous pourrez faire rôtir votre poulet à plat sur une poêle en fonte dans votre four Ooni. Le temps de cuisson en sera largement réduit.
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  • Barbecue Chicken Pizza Recipe

    Pizza au poulet sauce barbecue

    Voici notre adaptation de la célèbre pizza au poulet sauce barbecue de l’enseigne California Pizza Kitchen. Elle est fumée et légèrement sucrée. Parfait pour un déjeuner au soleil.
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  • Ailes de poulet à la mode de Buffalo cuites au-dessus de la fosse

    Ailes de poulet à la mode Buffalo au gaz et sur fonte

    Cette recette d'ailes de poulet cuites au gaz ne nécessite pas de friteuse, est simple à réaliser et suit la tradition de Buffalo. 
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  • Menu du dîner au feu de bois

    Menu de dîner au feu de bois

    Avec des fajitas de poulet et de poivre grésillants, des tortillas maison, des elotes, des mûres acidulées et des margaritas au jalapeño.
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  • Lasagne de poulet

    Lasagnes au poulet, harissa et béchamel

    Nous savons ce que vous pensez... mais ces lasagnes de poulet épicé infusé de harissa valent à 100% le sacrilège.
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  • Buffalo Hot Sauce Duo: Pizza aux ailes de poulet et au chou-fleur - Sous Vide avec Anova et flamme cuites par Ooni

    Sauce piquante duo à la mode de Buffalo : Pizza aux ailes de poulet et au chou-fleur - cuite sous vide avec Anova et cuite à la flamme par Ooni

    De succulentes ailes de poulet et de chou-fleur, cuites sous vide avec un cuiseur de précision Anova (Anova Precision Cooker) et à la flamme avec Ooni Koda 16 (40 cm), et glacées dans la sauce à la mode de Buffalo pour une combinaison épique et fougueuse d'ailes et de pizza.
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  • Pizza au poulet Buffalo

    Pizza au poulet à la mode de Buffalo

    Ne vous laissez pas duper par sa simplicité : de succulentes ailes à la mode de Buffalo, du fromage bleu piquant et du céleri croustillant placent cette pizza sur la scène centrale.
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  • Brochettes de poulet à l’ail et aux herbes

    Brochettes de poulet à l'ail et aux herbes

    Brochettes juteuses de poulet cuit à la flamme sur une poêle en fonte dans une marinade aux herbes et à l'ail. Parfait avec une sauce sucrée au piment et des légumes rôtis fumés.  
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  • Pizza au poulet BBQ

    Pizza au poulet barbecue

    C'est le classique festin de barbecue au sommet d'une base de pizza croustillante - maïs rôti au feu, poulet et poivrons rouges sucrés, le tout terminé par un filet de barbecue piquant.
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  • Poulet au romarin avec oignons rôtis

    Poulet au romarin avec oignons rôtis

    Fondant et tendre à l'intérieur, délicieusement croustillant à l'extérieur... Rien ne peut être comparé à la magie de la fonte lorsqu'il s'agit de faire cuire du poulet.
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  • Ailes de poulet Buffalo cuites au feu de bois

    Ailes de poulet à la mode de Buffalo cuites au feu de bois

    Faites plaisir à vos invités avec un classique que tout le monde approuvera : des ailes à la mode de Buffalo super épicées et parfumées avec un peu de miel.
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  • Pizza Satay au poulet

    Pizza poulet satay

    Des herbes aromatiques et des garnitures fraîches et croquantes rencontrent une sauce chaude à la cacahuète dans cette pizza poulet satay d'inspiration thaï.
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