Le pizzaiolo Attilio Bachetti partage sa recette pour l'une des pizzas italiennes les plus classiques (et les plus délicieuses) : la “quattro formaggi” (ou quatre fromages) !

Légèrement sucrée et parfumée au subtil goût de noisette, cette pizza à la courge butternut, ricotta et feuilles de sauge frites est idéale pour un repas d'automne gourmand.

Voici une version déconstruite et savoureuse de la Parmigiana. Ce plat est revisité sous forme de pizza, garnie de morceaux d'aubergines dorés et croustillants.

Les carottes rôties associées à de la salsa verde constituent un plat d'accompagnement simple mais impressionnant. Rapide et facile, cette recette se prépare en 15 minutes seulement. 

Une pizza à déguster de préférence en bord de mer. Elle est recouverte de haddock fumé à froid et pêché localement, d’épinards frais, de ricotta crémeuse, et de cheddar mature.

Les broccolinis marinés à l'ail et au piment calabrais donnent du peps à cette pizza façon crostinis et en font un excellent amuse-bouche végétarien. 

Vous n’avez pas forcément besoin de pain pour vos crostinis ! Utilisez une pâte à pizza cuite à l'aveugle pour ces crostinis à la ricotta, au speck et aux amandes Marcona. Un amuse-bouche idéal pour les fêtes de fin d'année. 

Doublement croustillante et remplie de légumes verts, de fromage et d'œufs, la torta pasqualina, tourte de Pâques italienne, constitue un impressionnant plat principal.

Le bacon de champignons riche en saveurs umami et les autres ingrédients donnent une touche vegan à la pizza hawaïenne classique.

Cette pizza végétalienne à la ricotta, au piment confit et à la courge rôtie vous séduira, que vous soyez végans ou que vous cherchiez de nouvelles saveurs étonnantes. 

Rangez votre Nutella et vos bananes ! Essayez notre Pizza mûres, ricotta, pistaches et miel pour un dessert créatif ou un petit déjeuner impressionnant.

Les fleurs de courgette ensoleillées se marient parfaitement avec de la ricotta crémeuse et des anchois salés dans cette pizza d'inspiration estivale.