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  • Pizza à la saucisse, chutney à la rhubarbe et roquette, sur un plat placé à côté d'un petit bol de chutney à la rhubarbe

    Pizza à la saucisse, chutney de rhubarbe et roquette

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    Les saucisses et les poivrons, ce duo classique de la street-food italo-américaine, reviennent sous forme de garniture de pizza. Épicée, sucrée et savoureuse, cette association comblera votre gourmandise. 
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    Du chou kale sur une pizza ? C’est définitivement une bonne idée ! Cette pizza d'inspiration allemande est un régal, et idéale pour les froides soirées d’hiver.
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  • Pain plat, saucisse pimentée au fenouil, burrata et herbes aromatiques

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    L'expert de la cuisine de plein air Gill Meller nous montre comment préparer un délicieux pain plat, accompagné d’une saucisse épicée, de burrata et d’herbes aromatiques.
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  • Halloween Hot Dog Mummies

    Hot-dogs “momies” d’Halloween

    Ces saucisses roulées dans une pâte feuilletée du commerce seront une gourmandise savoureuse et terrifiante, facile à préparer pour Halloween.
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    La pizza “Currywurst”, une expérience épicée et authentique

    La “Currywurst” est un classique de la street-food allemande. Cette saucisse épicée possède un point commun avec la pizza : elle est réconfortante et délicieuse.
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    La Cotechino con Lenticchie est une version pizzafiée du festin italien traditionnel du Nouvel An à base de saucisse pochée.
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  • Mini roulés à la saucisse avec sauce à la moutarde douce

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    Les feuilletés à la saucisse (mini-roulés à la saucisse) sont des hors-d'œuvre qui plairont à tous. Servez-les avec une sauce à la moutarde douce.
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    Saucisse aux poivrons et oignons cuits à la flamme

    Saucisse, poivrons et oignons sont essentiels aux plats italo-américains. Et c'est un plat à déguster sur le pouce facile à préparer avec une poêle et un four Ooni.
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  • Recette pizza finocchiona et friarielli napoletani

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    Une combinaison classique réinventée. Remplaçant la saucisse, la finocchiona équilibre le côté salé des friarielli napoletani avec les notes sucrées de l'anis. Le tout est couronné d'une portion généreuse de scamorza fumée et de fior di latte. Ingrédients Pour 1...

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    Qu'est-ce qui pourrait être mieux que les pigs in blankets ? Des pigs in blankets sur des pizzas bien sûr !
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