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  • végétarien

    Pizza au « haché » à base de ragù de champignons avec crème de cajou et roquette inspirée par Ottolenghi

    Pizza au ragù de champignons, crème de cajou et roquette, inspirée par Yotam Ottolenghi

    Ce ragù de champignons de Yotam Ottolenghi constitue une base unique. Associé à une crème et à la roquette, il permet de créer une pizza savoureuse, légère et saine.
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  • végétalien

    Tomate Schiacciata

    Schiacciata à la tomate

    La schiacciata, qui veut dire « aplatie », est un pain de type focaccia souple de Toscane.
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  • Lasagne de poulet

    Lasagnes au poulet, harissa et béchamel

    Nous savons ce que vous pensez... mais ces lasagnes de poulet épicé infusé de harissa valent à 100% le sacrilège.
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  • Pizza de petit déjeuner ultime

    Pizza de petit déjeuner ultime

    Comment aimez-vous vos œufs le matin ? Nous aimons les nôtres sur une pizza, avec du bacon salé, des tomates sucrées et de la sriracha piquante.
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  • Pizza à la Vodka marie sanglante

    Pizza Bloody Mary Vodka

    Lorsque la Marinara rencontre Mary : une base de tomate vodka avec des notes salées et épicées de tabasco, de bacon et de copeaux de céleri frais.
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  • Steaks Umami Ribeye avec asperges au beurre de miel

    Entrecôtes umami avec asperges au beurre et au miel

    Umami-miam ! Cette recette avec la poêle à griller double-face Ooni permet de réaliser des entrecôtes juteuses et du beurre umami salé, entourés d'asperges tendres.
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  • végétarien

    Salade grecque rôtie

    Salade grecque rôtie

    Lorsque le chaud rencontre le froid, et le fumé rencontre le sucré. La simplicité est de mise dans cette variante au feu de bois de la salade grecque classique.
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