De la farine, du sel, de l’eau et de la levure : voici la base parfaite de toute bonne pizza italienne. Voici notre recette originale de pâte à pizza !
Vous avez besoin d'une pâte à pizza en moins d'une heure, du mélange à la cuisson ? Essayez notre recette populaire de pâte à pizza rapide.
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Du début à la fin : pâte à pizza au levain
Maîtrisez l’art de la pizza au levain grâce à cette méthode de Bryan Ford, boulanger professionnel, amateur de pizza, utilisateur de fours Ooni et auteur de "New World Sourdough".
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Sauce à pizza classique
La simplicité à l’état pur : notre sauce à pizza classique, super facile et sans fioritures, s’associe parfaitement aux garnitures de votre choix.
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Calzone à la scarole et à la provola fumée
Essayez cette savoureuse calzone garnie de scarole et de provola fumée, imaginée par le chef napolitain Lorenzo Sirabella.
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La pompe à l’huile, délicieux dessert parfumé venu de Provence
Voici notre recette de pompe à l'huile, ce grand classique du sud de la France, un pain moelleux, copieux et délicieux.
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Pizza savoyarde à la crème fraîche, oignons, bacon et pommes de terre
L’heure de la gourmandise a sonné avec cette pizza savoyarde à la crème fraîche, aux oignons, aux lardons et aux pommes de terre, signée Guillaume Marinette.
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Pizza Diavola d'Attilio Bachetti
Le pizzaiolo Attilio Bachetti partage la recette d’un grand classique italien : la pizza diavola !
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Pizza quatre fromages d'Attilio Bachetti
Le pizzaiolo Attilio Bachetti partage sa recette pour l'une des pizzas italiennes les plus classiques (et les plus délicieuses) : la “quattro formaggi” (ou quatre fromages) !
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La pizza Capricciosa d'Attilio Bachetti
Le pizzaiolo Attilio Bachetti partage sa recette de l'un des grands classiques des pizzas italiennes, mais aussi l’une des plus savoureuses : la pizza capricciosa.
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Petits pains briochés en forme de citrouille
Qu’est-ce qu’il y a de mieux que des petits pains tout juste sortis du four ? Des petits pains tout chauds en forme de citrouille !
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végétarien
Pizza au butternut, ricotta et feuilles de sauge frites
Légèrement sucrée et parfumée au subtil goût de noisette, cette pizza à la courge butternut, ricotta et feuilles de sauge frites est idéale pour un repas d'automne gourmand.
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Pizza épicée au poulet rôti et à la harissa
Cette recette de pizza au poulet rôti et à la harissa de Grant Batty est un audacieux mélange d'épices et de saveurs. Idéal pour ceux qui cherchent à booster leurs garnitures.
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Pizza au poulet, pommes de terre et asperges, à la sauce samouraï épicée
Essayez cette pizza au poulet, pommes de terre, asperges et sa sauce samouraï épicée, pour un résultat puissant et original.
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Pizza au thon, brocoli et crème de mascarpone, par Denis Job
Essayez cette pizza au thon, brocoli et crème de mascarpone pour une version gourmande d'un classique français !
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Pissaladière à la béchamel aux olives, oignons caramélisés, anchois et mozzarella
Essayez cette pizza pissaladière garnie de béchamel, d’oignons caramélisés, d’anchois et de mozzarella. Le Sud de la France servi sur un plateau.
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