Les hot-dogs momifiés, recouverts d’yeux comestibles, sont un excellent moyen de faire participer les enfants à la préparation d'une fête d'Halloween. Utilisez des ingrédients achetés en magasin pour vous assurer que le processus reste amusant et sans chichis.
Avec une pâte qui imite les bandelettes d’une momie, et des yeux...
Préparation
Préchauffez votre four à 290 °C. Déroulez votre pâte et découpez, ou déchirez, des bandes d’un demi-centimètre d'épaisseur dans le sens de la longueur.
Enroulez des bandes autour des saucisses, en imitant les bandelettes en tissu d’une momie. Plus c'est irrégulier, mieux c'est !
Astuce : chaque saucisse utilise la pâte d'environ un rouleau de croissant. Utilisez les perforations comme guide.
Placez les hot-dogs momifiés sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé (nous avons utilisé un tapis de cuisson antiadhésif Silpat, mais le papier sulfurisé convient lui aussi) et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, soit environ 5 minutes. Tournez une fois pour que la cuisson soit uniforme.
Astuce : nous avons fait cuire 4 hot dogs à la fois, mais vous pouvez en faire cuire plus, selon la taille de votre plaque à pâtisserie. Assurez-vous simplement que vos hot-dogs ne se touchent pas, sinon la pâte collera et ne sera pas croustillante.
Retirez-les du four à l'aide d'une pelle à pizza et/ou de gants résistant à la chaleur. Une fois qu'ils ont légèrement refroidi, ajoutez des yeux comestibles.
Servez-les avec vos sauces préférées. Nous aimons les classiques et les servons habituellement avec du ketchup et de la moutarde.
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