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Pizza hawaïenne

Pizza hawaïenne

Êtes-vous prêt(e) pour une controverse sur la pizza ? Eh bien, la voici, avec cette délicieuse pizza au jambon et à l'ananas : la pizza hawaïenne ! Contrairement à son nom, la première pizza hawaïenne a été créée par le chef canadien Sam Panopoulos, qui a été inspiré par les mélanges de saveurs chinoises sucrées/salées. Notre recette utilise de l'ananas juteux et du jambon sec salé, mais le bacon est également un choix populaire. Ne la rejetez pas avant de l'avoir essayée !

Ingrédients
Pour 1 pizza de 12”/16”

250/330 g (8,8/11,6 oz) de boule de pâte à pizza classique
4 c. à soupe de Sauce à Pizza classique
40 g (1,4 oz) de mozzarella, déchirée en morceaux
40 g (1,4 oz) d'ananas, coupé en dés
40 g (1,4 oz) de jambon, haché

Méthode
Préparez votre pâte à pizza à l'avance. Notre guide pour faire la pâte à pizza classique parfaite couvre tout ce que vous devez savoir.

Pour la sauce de cette pizza, nous vous recommandons de préparer notre sauce à pizza classique facile. Avec une pointe d'ail, de sel et de basilic, c'est la sauce à pizza idéale qui aidera à faire ressortir les saveurs des autres ingrédients utilisés ici.

Allumez votre four à pizza Ooni. Visez 500 ˚C (952 ˚F) sur la pierre de cuisson à l'intérieur. Vous pouvez vérifier rapidement et facilement la température à l'intérieur de votre Ooni à l'aide du thermomètre infrarouge Ooni.

À l'aide d'une petite quantité de farine, saupoudrez votre pelle à pizza Ooni. Étirez la boule de pâte à pizza jusqu'à 12"/16" et posez-la sur votre pelle à pizza. Garnissez avec l'ananas, le jambon et la mozzarella.

Faites glisser la pizza de la pelle vers votre four à pizza Ooni, en veillant à tourner la pizza régulièrement.

Une fois cuite, retirez la pizza du four. Servez immédiatement et ajoutez peut-être un filet de miel chaud si vous avez envie !

Télécharge l'application Ooni

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