Passer au contenu
Koda 16 • Le prix passera à 599 € le 1er février. Cliquez ici
Koda 16 • Le prix passera à 599 € le 1er février. Cliquez ici
Livraison gratuite à partir de 35 €*

pour toutes les commandes éligibles

Pizzas d'exception

ou remboursé dans les 60 jours

Payer en 3 versements

Achète maintenant, paie plus tard avec Klarna.

Pizza aux olives, tomates séchées et fusées

Pizza aux olives, tomates séchées et à la roquette

Cette pizza convaincra même les carnivores les plus avides que les pizzas veggies SONT cools ! Elle est super facile à préparer, et regorge de saveurs ensoleillées de la Méditerranée : olives salées, tomates séchées au soleil piquantes et roquette fougueuse, plus copeaux de parmesan savoureux.

Ingrédients
Pour 1 pizza de 12”/16”

160 g/240 g (5,6/8,5 oz) de pâte à pizza classique
4-5 cuillères à soupe de sauce à pizza classique
Poignée de roquette fraîche
8-10 olives, coupées en deux
5-6 tomates séchées
80 g (2,8 oz) de mozzarella, coupée en tranches
50 g (1,8 oz) de copeaux de parmesan

Méthode
Préparez votre pâte à pizza à l'avance. Notre guide pour faire la pâte à pizza classique parfaite couvre tout ce que vous devez savoir.

Pour la sauce de cette pizza, nous vous recommandons de préparer notre sauce à pizza classique facile. Avec une pointe d'ail, de sel et de basilic, c'est la sauce à pizza idéale qui aidera à faire ressortir les saveurs des autres ingrédients utilisés ici.

Allumez votre four à pizza Ooni. Visez 500 ˚C (950 ˚F) sur la pierre de cuisson à l'intérieur. Vous pouvez vérifier rapidement et facilement la température à l'intérieur de votre Ooni à l'aide du thermomètre infrarouge Ooni.

À l'aide d'une petite quantité de farine, saupoudrez votre pelle à pizza Ooni. Étirez la boule de pâte à pizza et posez-la sur votre pelle à pizza. À l'aide d'une grande cuillère ou d'une louche, étalez une couche de sauce uniforme sur la base de votre pizza. Ajoutez quelques tranches de mozzarella, puis garnissez avec les olives et les tomates séchées.

Faites glisser la pizza de la pelle vers votre four à pizza. Faites cuire pendant 1 à 2 minutes, en veillant à tourner la pizza régulièrement.

Une fois cuite, récupérez la pizza du four et couvrez avec une douche de copeaux de parmesan et de roquette. Enfin, assaisonnez avec du poivre noir écrasé et un filet d'huile d'olive, ou de l'huile de piment si vous préférez !

Télécharge l'application Ooni

Calculateur pour la préparation de pâte à pizza, recettes et vidéos

Télécharger dans App Store Disponible sur Google Play
Article précédent Pizza aux coquilles Saint-Jacques, au bacon, à la ciboulette et au parmesan

S'abonner

Nous t'enverrons des recettes appétissantes et des offres exclusives