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Ooni Insights

  • Bol de sel en bois à côté d'une grande cuillère en bois avec du sel.

    De l’importance du sel dans la pâte à pizza

    Quel est l'effet du sel sur la pâte à pizza et pourquoi est-il si important ? Pour répondre à ces questions cruciales, nous nous sommes tournés vers Lewis Pope, ambassadeur Ooni et responsable Assistance et communauté Ooni au Royaume-Uni.
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