Les étapes
Accessoires dont vous avez besoin
Prise de courant
Ooni Volt 12 est livré avec une prise adaptée à la région dans laquelle il est vendu. Si la fiche fournie ne correspond pas à votre prise, vous pouvez utiliser un adaptateur.
Ooni Volt est livré avec un cordon d'alimentation court, mais vous pouvez le brancher à une rallonge si vous le souhaitez.
Thermomètre infrarouge
Vérifiez que votre pierre atteint au moins 400°C avant la cuisson. En obtenir un ici
Accessoires pour fabriquer la pâte
- Grand bol à mélanger
- Cuillère en bois
- Pétrin à pâte (optionnel)
Les ingrédients dont vous avez besoin
Pâte
- Eau plate
- Sel
- Levure fraîche, sèche ou instantanée
- Farine "00" (de préférence) ou farine à pain
Sauce
- Tomates San Marzano en conserve (de préférence) ou autres tomates
- Sel
Garnitures
- Boule de mozzarella (environ 100 g)
- Basilic frais
- Huile d'olive
