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Pizza Camp de Joe Beddia

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Remarque : le livre Pizza Camp de Joe Beddia est uniquement disponible en anglais pour le moment.

« Pizza Camp » est une nouvelle approche de la préparation de pizzas à l'ancienne par Joe Beddia. Après avoir perfectionné son art à la Pizzeria Beddia de Philadelphie, aux États-Unis, il partage maintenant sa vision du processus de préparation de pizzas, ses étapes étant : P TE, SAUCE, FROMAGE et CUISSON. Avec une combinaison de plus de 50 recettes emblématiques et nouvelles, « Pizza Camp » propose des versions inoubliables de pizzas, stromboli, sandwichs sous-marins et bien plus, y compris de nombreuses options végétariennes.


      • Pages: 224
      • ISBN: 9781419724091
      • Éditrices: Abrams & Chronicle Books

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