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Robot pétrin à spirale Ooni Halo Pro
799,00 €
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Robot pétrin à spirale Ooni Halo Pro
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Un tout nouveau type de pétrin, pour des résultats dignes d’une boulangerie artisanale :
- Faites de meilleures pâtes à la maison avec le nouveau robot pétrin à spirale révolutionnaire d'Ooni.
- Utilisez la technologie de double pétrissage en spirale que l'on ne trouve habituellement que dans les cuisines professionnelles, pour réaliser des pâtes de même qualité qu’en boulangerie ou en pizzeria.
- Capacité de 7,3 litres et 58 niveaux de contrôle de précision dans un format compact, puissant et moderne.
Accessoires essentiels
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- Plus d'informations
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- Le Halo Pro de Ooni amène la technologie du pétrissage en spirale des boulangeries et des pizzerias professionnelles, directement dans votre cuisine.
- Chez Ooni, nous avons de l’expérience dans la fabrication de pâtes maison. En utilisant des robots pâtissiers traditionnels, nous avons vécu certaines frustrations. Les ingrédients ne se mélangeaient pas correctement, la pâte s'agglutinait et collait au crochet à pétrir, ou bien surchauffait. La qualité de la pâte s'en ressentait et nous savions qu'il était possible d'atteindre un niveau supérieur.
- Les boulangers et pizzaïolos professionnels avec lesquels nous avons travaillé pour mettre au point nos fours à pizza n'utilisaient pas les robots planétaires standard que l'on trouve dans la plupart des foyers. Pendant des années, ils ont utilisé un autre type de robot pour préparer leur pâte - un pétrin à spirale commercial. Il y a une raison à cela : une meilleure pâte donne de meilleurs pains et pizzas.
- Nous voulions permettre à tous les boulangers amateurs d'accéder à ce niveau supérieur de mélange de la pâte et c'est pourquoi nous avons mis au point le robot pétrin à spirale Ooni Halo Pro.
- La plupart des pétrins à spirale du commerce ne peuvent être utilisés que pour faire de la pâte, avec un bol fixe et une barre de rupture inamovible, ce qui limite leur polyvalence. Nous savions que le pétrin à spirale Ooni Halo Pro devait faire plus que de la pâte pour mériter sa place dans votre cuisine. Le bol rotatif amovible du Ooni Halo Pro, le mécanisme de la tête inclinable et la barre de rupture amovible brevetée vous permettent de changer d'accessoires rapidement et facilement, du crochet à pâte en spirale au fouet motorisé ou encore au mélangeur flexible - ouvrant ainsi la voie à un monde de polyvalence ultime pour les pâtissiers amateurs.
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Une meilleure pâte maison
Réalisez des pâtes maison dignes d’une boulangerie grâce à la technologie révolutionnaire de pétrissage en spirale telle qu’elle est utilisée dans les boulangeries, les pizzerias et les cuisines professionnelles.
Technologie professionnelle de pétrissage en spirale
otée d’un bol rotatif, d’un crochet pétrisseur en spirale et d’une barre brise-pâte amovible en instance de brevet, la technologie du pétrin à spirale renforce les réseaux glutineux pour une meilleure pâte et donc un pain et une pizza plus savoureux.
Contrôle de précision
Ajustez le pétrissage grâce à 58 réglages de vitesse, de 60 tours/minute à plus de 1 000.
Pétrir. Fouetter. Battre.
Réalisez des gâteaux, des biscuits, de la crème fouettée ou encore un glaçage exceptionnels, et bien plus encore, grâce aux accessoires polyvalents inclus.
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Performance
- Puissance : 750 W
- Type de moteur Moteur à courant continu
- Tension : 220 V (EUROW)
- Plage de rotations par minute (sans fouet motorisé) : 60-345
- Plage de rotations par minute (avec fouet motorisé) : 168-966
- Plage de rotations par minute du bol : 8-50
- Niveaux de vitesse : 58
- Capacité du bol : 7 L
- Capacité maximale de pâte : 5 kg
- Capacité minimale de pâte : 1 kg
- Boîtier : aluminium moulé sous pression
- Panneau supérieur : verre
- Bol mélangeur : acier inoxydable
- Matériau de fixation :
- Mélangeur flexible : noyau en acier inoxydable et bords en silicone
- Crochet pétrisseur en spirale : acier inoxydable
- Fouet motorisé : tête du fouet en acier inoxydable avec boîtier motorisé en plastique
- Poids du produit (sans emballage) : 14,6 kg
- Dimensions du produit (sans emballage) : 342 mm x 252 mm x 436 mm
Capacité
Matériaux
Poids et dimensions
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Avis
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