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Comment nettoyer la porte vitrée du four Karu 16

Comment nettoyer la porte vitrée du four Karu 16

La grande porte vitrée du four Karu 16 d'Ooni est très pratique : elle vous permet de garder un œil sur vos créations, tout en maintenant la température de votre four. (Dites adieu à l’ouverture continuelle de votre porte pour vérifier ce qu’il se passe à l’intérieur !). Tout cela, grâce à la technologie ViewFlame™ utilisée pour la fabrication de la porte, qui empêche la vitre de s'encrasser et de s'opacifier. L'air circule sur la surface du verre et empêche la suie de s'accumuler, ce qui vous permet de regarder vos pizzas en temps réel pendant qu'elles cuisent. 

Toutefois, même avec la toute dernière technologie d'Ooni, si vous faites fonctionner le four avec un bac à combustibles trop rempli (trop de bois ou de charbon de bois !), ou si vous utilisez du combustible de mauvaise qualité (optez toujours pour du bois dur séché au four et du charbon de bois en morceaux), la vitre risque de devenir noire. 

N'ayez crainte ! Avec quelques étapes de nettoyage très simples (et des conseils pour la prochaine fois), votre porte vitrée sera de nouveau propre et transparente.

Pour nettoyer votre porte vitrée :

  1. Laissez le four refroidir, puis essuyez la vitre avec une serviette en papier sèche afin d’enlever la majorité de la suie.
  2. Préparez une solution composée d'un volume de vinaigre et de trois volumes d'eau, puis appliquez-la sur la vitre à l'aide d'un chiffon ou d'une serviette en papier propre. 
  3. Laissez la solution de vinaigre reposer sur le verre pendant cinq minutes. 
  4. S'il y a une tache tenace, laissez la solution reposer pendant 10 minutes. 
  5. Utilisez le côté rugueux d'une éponge pour nettoyer le verre avec la solution. 
  6. Rincez le verre à l'eau.
  7. Utilisez des serviettes en papier sèches pour absorber l'excès d'eau et assurez-vous que la vitre est complètement sèche avant de rallumer le four. 
  8. Remettez votre porte en place, allumez le four et regardez votre pizza cuire avec plaisir !  

A l’avenir, pour éviter l'accumulation de suie :

  • Remplissez votre bac à combustible un peu, mais souvent, par petits ajouts. N'oubliez pas qu'un remplissage excessif du bac à combustible peut réduire la circulation de l'air à travers la grille et provoquer un excès de suie, qui peut s'accumuler sur la porte vitrée.
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