Le pizzaiolo Attilio Bachetti partage sa recette pour l'une des pizzas italiennes les plus classiques (et les plus délicieuses) : la “quattro formaggi” (ou quatre fromages) !
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Pizza au poulet à la mode de Buffalo et sa croûte épicée
De la base à la croûte, chaque bouchée de cette pizza regorge de saveurs équilibrées par un gorgonzola crémeux.
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Sauce au bleu facile et crémeuse
La sauce au bleu maison règnera toujours en maître. Mets le paquet avec du gorgonzola mou de qualité et des traits de babeurre.
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