Thomas DeGrezia, propriétaire du Sofia Wine Bar, a imaginé une savoureuse pâte à pizza sans gluten, inspirée par sa fille.

Cette recette de polenta cuite au four, extraite de l’ouvrage “Test Kitchen”, du chef Ottolenghi, est couverte de feta, de béchamel et de tomates za'atar. Parfait pour les soirées sans gluten !

Cette recette d'ailes de poulet cuites au gaz ne nécessite pas de friteuse, est simple à réaliser et suit la tradition de Buffalo. 

Une méthode plus rapide et plus facile pour cuire votre dinde des fêtes avec une saveur encore meilleure - saumurée en crapaudine, cette recette de dinde utilise du charbon de bois dans Ooni Pro pour une viande cuite uniformément, tendre et cuite à la flamme.

De succulents filets de porc enveloppés par un glaçage sucré-salé de balsamique, miel et noix-truffes.

Simplifiez la cuisine pendant les fêtes : suivez notre version simplifiée de la dinde rôtie traditionnelle et faites cuire votre festin de Noël dans un four à pizza Ooni.

Ce dessert de poire collante et de vin chaud regorge de saveurs festives d'agrumes. Parfait avec de la crème glacée à la vanille !

Des cuisses de canard tendres avec une peau délicieusement croustillante, assaisonnées d'épices et arrosées d'un glaçage d'orange sucré.

Les crevettes sauvages et le homard frais cuits sur fonte offrent une chair imbattable et une saveur succulente de cuisson à la flamme.

Rapide, délicieuse et super simple, notre base de pizza au fromage et au chou-fleur croustillante est cuite dans une poêle en fonte. Elle est parfaite pour les régimes cétogènes, à faible teneur en glucides ou sans gluten !

Délicieusement tendre et moelleuse purée de pommes de terre cuite le lendemain pour le plat d'accompagnement de saison ultime le plus facile !

Deux recettes uniques pour rehausser les saveurs subtiles du kohlrabi : l'artichaut et la truffe, et l'ail et le parmesan.