
Ailes de poulet à la mode de Buffalo cuites au gaz « au-dessus de la fosse »
Cette recette facile d'ailes de poulet cuites au gaz inspirée de la technique de cuisson « de la fosse » classique, moins connue de Buffalo, ne nécessite pas de friteuse et comporte des sauces authentiques avec une saveur supplémentaire et peu d'efforts.
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