Essayez la recette de Gill Meller pour une pizza printanière fraîche garnie de mozzarella, de persil, de ciboulette, d’oignons nouveaux, d’orties, de fenouil et d’un peu de citron.

Des pommes de terre sur une pizza ? C’est un grand oui avec cette recette venue d’Outre-Atlantique.

Apprenez à préparer un mélange d'épices inspiré de la sauce ranch traditionnelle. Parfait pour saupoudrer sur vos croûtes de pizza. 

La sauce au bleu maison règnera toujours en maître. Mets le paquet avec du gorgonzola mou de qualité et des traits de babeurre.

Pour une occasion spéciale, faire l'effort de trouver les ingrédients de la meilleure qualité vaudra bien la peine avec cette pizza salée, à base de coquilles Saint-Jacques et de bacon.

Dégustez cette pizza rafraîchissante au citron, au fromage de chèvre et à la courgette, agrémentée de piments rouges et de ciboulette fraîche d'été.