Ce ragù de champignons de Yotam Ottolenghi constitue une base unique. Associé à une crème et à la roquette, il permet de créer une pizza savoureuse, légère et saine.

Comme un sandwich subway traditionnel, cette pizza regorge de charcuterie fraîche : mortadelle, salami, provolone et de la sauce Miscela Esplosiva.

Roquette puissante, viande salée et glaçage balsamique sucré. Remplacez le prosciutto par du salame milano dans cette variante épicée d'un grand classique.