Ooni Insights

“Pizza power” : les 5 tendances actuelles de la scène italienne
En Italie, les 5 principales tendances en matière de pizza comprennent un retour aux pizzas napolitaines classiques, des associations avec des cocktails et plus encore.
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Pizzas d'hiver : comment faire des pizzas en extérieur, dans le froid, la pluie et la neige ?
Être propriétaire d’un four à pizza, ça signifie que vous pouvez manger des pizzas 7 jours sur 7 et 365 jours par an. On ne vous ment pas : attendez-vous à de la pizza toute l’année, peu importe la météo. Le concept vous paraît séduisant ? On est d’accord.
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Des pizzas par tous les temps
Découvrez comment vous pouvez utiliser votre four à pizza Ooni pour faire cuire de délicieuses pizzas, quel que soit le temps, toute l'année.
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Le bilan de 2022 le plus appétissant se trouve ici.
2022 a été notre année la plus délicieuse à ce jour. Faisons ensemble un tour d'horizon de nos moments forts.
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2023 : L'année où vous maîtrisez votre four à pizza Ooni.
On vous a demandé quelle était votre résolution pour 2023 en matière de pizza, et vous avez choisi "Je veux maîtriser toutes les fonctionnalités de mon four Ooni". On aime cette détermination. Votre choix nous indique que vous aimez votre...
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2023 : L’année où vous parcourez le monde (de la pizza)
On vous a demandé quelle était votre résolution en matière de pizza pour 2023, et vous avez choisi "Je veux voyager davantage (même si c'est juste dans ma cuisine !)". Eh bien bonjour, cher(e) aventurier(e) ! Si vous êtes restés...
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2023 : L’année où vous testez des saveurs osées.
On vous a demandé quelle était votre résolution en matière de pizza pour 2023, et vous avez choisi "Je veux expérimenter de nouvelles saveurs". En 2023, on dirait que vous êtes prêt(e) à ajouter un peu d'excitation dans votre vie....
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2023 : L'année où vous apprenez à faire des pizzas comme un(e) pro.
On vous a demandé quelle était votre résolution en matière de pizza pour 2023, et vous avez choisi "Je veux faire de la pizza comme un(e) pro". On vous comprend. Vous voulez faire de 2023 l'année où vous passerez de...
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Des pizzas pour le réveillon du jour de l’An ? Que la fête commence !
Votre résolution pour la nouvelle année devrait être simple : faire encore plus de pizzas. Mais pourquoi attendre 2024 ? Organiser une pizza party, c’est un merveilleux moyen de réunir vos proches. Vous n'aurez qu’à lever une part (et une...
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Cette année, pour le réveillon du jour de l’An, mangez avec les doigts
Pour un réveillon décontracté et sans chichi, servez des amuse-bouches copieux tels que des boulettes de viande, de la sauce au crabe, ou encore des crostinis maison.
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Pour les pizzas sucrées, pensez à la cuisson à blanc
Apprenez à faire précuire votre pizza au four pour éviter que les garnitures sucrées de vos pizzas dessert ne brûlent.
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Twistez les recettes réconfortantes de fin d’année
Cette année, on revisite quelques recettes hivernales du monde entier pour apporter un peu de folie à nos fêtes de fin d’année. À tester au coin du feu.
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