Contactez nous
Comment pouvons-nous vous aider aujourd’hui ?
Ooni Insights
-
Pour une pizza “verte” et écologique, toute les astuces anti-gaspillage d’une pizzeria de San Francisco
Le duo à l'origine de la pizzeria "Shuggie's Trash Pie and Natural Wines" partage quelques-uns de ses conseils pour préparer une pizza écologique qui contribue à lutter contre le gaspillage alimentaire.Lire maintenant -
Comment préparer des pizzas pour de nombreux invités : conseils pour préparer des pizzas à foison et rebondir en cas d'échec cuisant
Alicia Kennedy, auteure spécialisée en culture gastronomique, a récemment proclamé dans Bon Appétit que veiller à ce que tout soit parfait quand on reçoit des invités, souvent au point de susciter de l'angoisse, était une conception dépassée. Si c'est vrai, il faut bien remplacer cela par quelque chose.Lire maintenant -
Comment choisir la bonne pelle à pizza
On n'y pense pas forcément tout de suite, mais la pelle à pizza joue un rôle essentiel dans la préparation des pizzas. Sans pelle, tu aurais beaucoup de mal à amener ta pâte dans le four, et même si tu trouvais un autre moyen d'enfourner ta pizza, il te serait pratiquement impossible de la sortir une fois la cuisson terminée, car elle serait brûlante.Lire maintenant -
Comment nettoyer votre four à pizza
Vous avez utilisé votre nouveau four Ooni pour préparer des pizzas exceptionnelles. Vous êtes ravi(e) et rassasié(e) et le four est en train de refroidir dehors. Il ne vous reste plus qu'à le nettoyer et à le ranger en attendant votre prochaine soirée pizza. Si vous vous demandez comment vous y prendre, nous sommes là pour vous aider.Lire maintenant -
Créez une pizza végétale qui met l'eau à la bouche grâce à ces super conseils de pizzaiolo végétalien
Qu'est-ce qui fait une merveilleuse pizza végétalienne ? S'il s'agit de produits laitiers « sans » et de viande « sans », comment cette libération se traduit-elle en termes de saveur et d'expérience ? Existe-t-il vraiment un fromage éthique fondant en bouche ?Lire maintenant