La Focaccia, un pain croquant à l’extérieur et aéré à l'intérieur, devient extra-croustillante lorsqu'elle est cuite sur une plaque à pizza en acier Ooni 13.

Cette recette facile à la mode de Détroit est une impressionnante gourmandise au fromage absolument parfaite quand tu reçois.

Vous ne savez pas quoi faire des restes de pâte ? Cette simple pizza de type focaccia est super facile à préparer pour une entrée, un accompagnement ou un encas délicieux.  

Grande et moelleuse comme une focaccia (mais avec une généreuse portion de garnitures !), cette spécialité de Motor City sera certainement l'une des meilleures pizzas que vous goûterez.

Qu'est-ce qui rend le pain encore meilleur ? Le fromage ! La recette de Bryan Ford, boulanger et testeur de goût de pizza, utilise beaucoup de Parmesan râpé ainsi que de délicates lanières de courgettes pour préparer cette focaccia moelleuse.

Une version argentine au fromage sur une focaccia moelleuse, cuite dans notre poêle Ooni Sizzler en fonte.