Ooni Insights

On n'y pense pas forcément tout de suite, mais la pelle à pizza joue un rôle essentiel dans la préparation des pizzas. Sans pelle, tu aurais beaucoup de mal à amener ta pâte dans le four, et même si tu trouvais un autre moyen d'enfourner ta pizza, il te serait pratiquement impossible de la sortir une fois la cuisson terminée, car elle serait brûlante. 

Si vous vous demandez comment nettoyer au mieux votre four Ooni, voici nos astuces et conseils d'experts.

Qu'est-ce qui fait une merveilleuse pizza végétalienne ? S'il s'agit de produits laitiers « sans » et de viande « sans », comment cette libération se traduit-elle en termes de saveur et d'expérience ? Existe-t-il vraiment un fromage éthique fondant en bouche ? 

Un jour par an, les feux dans les fours en briques de Naples sont éteints et des feux de joie communaux de célébration sont allumés dans les rues et places de la ville. Cela se produit le 17 janvier, pour célébrer Saint Antoine, saint patron des pompiers, des ferronniers, et, surtout pour nous ici chez Ooni, des pizzaioli.

Depuis le début, nous nous sommes donné pour mission de partager la joie de la pizza. Nous le faisons en dotant les membres de la communauté Ooni des connaissances et des outils dont ils ont besoin pour devenir les meilleurs pizzaioli domestiques possible.

En tant que chef et propriétaire de Razza Pizza Artigianale, il s'y connaît en pelle à pizza.

Nos chevilles enflent. Les fours à pizza Ooni ont attiré l'attention des membres du WIRED, du Wirecutter du New York Times et de l'Associazione Verace Pizza Napoletana, des institutions connues pour leur sélectivité, leur honnêteté et leur rigueur lorsqu'il s'agit d'évaluer les produits.

Trouver le cadeau parfait pour un être cher n'est pas chose aisée ! Après près de dix Noëls, nous pouvons dire avec certitude que le déballage d'un four Ooni fera plaisir à quelqu'un dans ta vie.

Toute altération de la façon dont les fours Ooni sont censés fonctionner peut présenter de graves dangers. Nous décourageons donc fortement de modifier les produits Ooni.

Nous sommes ravis de lancer notre four à pizza Ooni le plus sophistiqué à ce jour : l'Ooni Karu 16 ! Découvre la nouvelle génération de technologie pour la cuisson en plein air.

Four multi-combustible Ooni Karu 16 – le summum de la polyvalence pour la préparation de pizzas et la cuisson en plein air. Inspiré de son prédécesseur, l'Ooni Pro 16, l'Ooni Karu 16 est un appareil véritablement remarquable. Découvre-le plus en détail.