Ooni Insights

Trouver le cadeau parfait pour un être cher n'est pas chose aisée ! Après près de dix Noëls, nous pouvons dire avec certitude que le déballage d'un four Ooni fera plaisir à quelqu'un dans ta vie.

Toute altération de la façon dont les fours Ooni sont censés fonctionner peut présenter de graves dangers. Nous décourageons donc fortement de modifier les produits Ooni.

Nous sommes ravis de lancer notre four à pizza Ooni le plus sophistiqué à ce jour : l'Ooni Karu 16 ! Découvre la nouvelle génération de technologie pour la cuisson en plein air.

Four multi-combustible Ooni Karu 16 – le summum de la polyvalence pour la préparation de pizzas et la cuisson en plein air. Inspiré de son prédécesseur, l'Ooni Pro 16, l'Ooni Karu 16 est un appareil véritablement remarquable. Découvre-le plus en détail.

Cette année, faites de Noël un moment encore plus spécial avec des recettes à la flamme, si savoureuses qu'elles pourraient même faire sourire le Grinch.

Thanksgiving approche rapidement, nous avons donc quelques conseils et recettes pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre four à pizza Ooni pendant les fêtes.

Les sandwichs sont une épine dorsale de la vie quotidienne à base de pain. Tout comme la pizza. Voici nos 5 meilleures idées de sandwiches réinventés en pizzas !

La “pizza napoletana”, ou pizza napolitaine originale, est pour beaucoup le meilleur style de pizza qui existe. Elle est composée d'une base fine, d'une croûte gonflée, moelleuse mais croustillante ainsi que de garnitures simples et soigneusement sélectionnées.

Poursuivant notre voyage sur l'historique de la pizza, nous nous concentrons cette semaine sur la pizza pan.

Les pizzas fines et croustillantes sont en général plutôt populaires. Voici quelques-unes de nos versions et recettes préférées venues d'Allemagne, de France, de New York et d'Italie.

Quel est l'effet du sel sur la pâte à pizza et pourquoi est-il si important ? Pour répondre à ces questions cruciales, nous nous sommes tournés vers Lewis Pope, ambassadeur Ooni et responsable Assistance et communauté Ooni au Royaume-Uni.

La levure fait lever le pain, mais ce n’est pas magique non plus. Continuez votre lecture pour savoir ce qu'est la levure, comment elle fonctionne, comment la conserver et plus encore.