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  • Pain plat, saucisse pimentée au fenouil, burrata et herbes aromatiques

    Pain plat, saucisse pimentée au fenouil, burrata et herbes aromatiques

    L'expert de la cuisine de plein air Gill Meller nous montre comment préparer un délicieux pain plat, accompagné d’une saucisse épicée, de burrata et d’herbes aromatiques.
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  • Pain plat à la bière

    Pain plat à la bière

    Célébrez la Journée de la bière allemande avec des petits pains plats dont la pâte contient de la bière légère, du romarin et du thym frais.
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    Recette de Kander tchot / Girda, pain plat indien venu du Cachemire

    Le Kander tchot / Girda signé Romy Gill, cheffe indienne britannique et autrice de livres de cuisine, est un délicieux pain plat qui se marie très bien avec le thé chai.
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    Pain « roti » au levain

    Ces pains plats simples à 3 ingrédients sont meilleurs servis chauds avec des touches de beurre.
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    Des pains plats au levain parfaitement moelleux, regorgeant de saveurs d'herbes classiques du Moyen-Orient.  
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    Schiacciata à la tomate

    La schiacciata, qui veut dire « aplatie », est un pain de type focaccia souple de Toscane.
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    Pain ciabatta au levain

    Une autre version au levain d'un classique, juste lorsque vous pensiez qu'une ciabatta ne pouvait pas être meilleure !  
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    Tunnbrod suédois

    Le tunnbrod, ou pain polaire suédois

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