L'expert de la cuisine de plein air Gill Meller nous montre comment préparer un délicieux pain plat, accompagné d’une saucisse épicée, de burrata et d’herbes aromatiques.

Célébrez la Journée de la bière allemande avec des petits pains plats dont la pâte contient de la bière légère, du romarin et du thym frais.

Le Kander tchot / Girda signé Romy Gill, cheffe indienne britannique et autrice de livres de cuisine, est un délicieux pain plat qui se marie très bien avec le thé chai.

Pour un accompagnement ou un encas parfait, cette recette de levain à l'ail est incomparable.

Ces pains plats simples à 3 ingrédients sont meilleurs servis chauds avec des touches de beurre.

Des pains plats au levain parfaitement moelleux, regorgeant de saveurs d'herbes classiques du Moyen-Orient.  

La schiacciata, qui veut dire « aplatie », est un pain de type focaccia souple de Toscane.

Ce pain plat éclectique s'adapte à tout type de garnitures, salées ou sucrées !

Une autre version au levain d'un classique, juste lorsque vous pensiez qu'une ciabatta ne pouvait pas être meilleure !  

Traditionnellement, le tunnbrod est une recette familiale qui ne doit pas être partagée. Heureusement, nous avons une recette d'initié qui répond à cette envie de Suède.