Préparez des keftedes, ces boulettes de viande traditionnelles grecques, juteuses et frites à la poêle, généralement composées d'un mélange d'agneau, de bœuf, d'herbes et d'épices.
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Pizza Chiena italienne, ou pizza rustica farcie à la charcuterie
La pizza "Chiena" (pizza farcie) est un plat napolitain à base de viandes et de fromages. Généralement consommée pour Pâques, elle est délicieuse toute l'année !
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Casatiello napolitain (pain de Pâques italien farci)
Le Casatiello napolitain est un pain de Pâques traditionnel, fourré de charcuterie et de fromage, et garni d'une couronne d'œufs durs.
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Pizza au poulet rôti, bacon et poireaux
Populaire outre-Manche, cette pizza classique au bacon et aux poireaux est gourmande à souhait.
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Pizza à la carbonara
Quand la carbonara, ce plat classique de pâtes crémeuses venu de Rome, rencontre la pizza napolitaine, on obtient un repas ultra-gourmand. Idéal pour la Journée de la carbonara.
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Pizza Carbonara avec œuf mariné, crème de Pecorino Romano et guanciale italien
Avec un œuf mariné, de la crème de Pecorino Romano et du guanciale croustillant, cette pizza du chef italien Marco Quintili est une véritable ode aux pâtes à la carbonara. Et elle est irrésistible.
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Pastiera Napoletana, gâteau de Pâques traditionnel napolitain
Juste à temps pour le printemps (et pour Pâques), voici un gâteau napolitain traditionnel, léger et moelleux, qui ne manquera pas de vous faire progresser en matière de desserts.
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Pizza à l’épaule d'agneau cuite à feu doux, sauce à la menthe et aux herbes
Le début du printemps, c’est cette pizza à l’épaule d'agneau cuite à basse température, garnie d’herbes, de sauce tomate, de fromage et d'une sauce à la menthe ultra-fraîche.
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Pâte à pizza 100% Biga
Certains disent que ce sont les petites choses qui comptent, mais quand il s'agit de pizza, nous pensons que plus c’est big(a), mieux c’est.
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Pain pide turc à la praline rose venue de Lyon
Quand la pide, un pain turc, rencontre la praline rose, une spécialité française originaire de Lyon, on obtient une pâtisserie gourmande et sucrée.
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Pizza aux choux de Bruxelles caramélisés, bleu, oignons et amandes
Des choux de Bruxelles caramélisés, des oignons croquants et du bleu sur une pizza : c'est une combinaison gagnante !
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Pizza à la raclette, crémeuse et gourmande
Que vous soyez déjà un grand fan de la raclette, ou que vous aimiez simplement tous les repas à base de fromage, cette pizza gourmande est faite pour vous.
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