Ce classique belge, réimaginé en une copieuse pizza, possède une base de béchamel crémeuse. Elle est ensuite garnie de tendres endives et de jambon salé.
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végétarien
Pizza aux topinambours et choux de Bruxelles avec ail et huile aux herbes
Nordin associe des topinambours à de savoureux choux de Bruxelles, de l'huile aux herbes maison et des grains de poivre vert.
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végétarien
Pizza aux chanterelles et patates douces avec sauce tomate aigre et beurre de graines de citrouille
Du beurre de graines de citrouille ? De la sauce tomate aigre ? Des chanterelles ? Sur une pizza ? Avec grand plaisir.
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végétarien
Sauce fermentée aux tomates jaunes
Cette sauce tomate salée, aigre et légèrement fermentée est un complément post-cuisson unique pour les pizzas et bien plus encore.
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Pizza cotechino et lentilles (Cotechino con Lenticchie)
La Cotechino con Lenticchie est une version pizzafiée du festin italien traditionnel du Nouvel An à base de saucisse pochée.
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Farce grillée au beurre brun sur fonte avec herbes et châtaignes
Cette extraordinaire recette de farce de Thanksgiving tire sa saveur riche de châtaignes, de sauge, de thym et de romarin.
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Ragoût de haricots verts cuits sur fonte avec oignons frits
Un ragoût de haricots verts idéal si tu veux prendre de l'avance pour Thanksgiving. Frais, crémeux et rapide à cuire.
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Fondue au camembert, au brie et à la bière blanche
Impressionnez vos invités et faites-vous plaisir avec cette fondue crémeuse et ultra-fromagère. Servez avec du pain, des chips ou ce qu'il vous plait.
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Schweinekrustenbraten (rôti de porc)
Rien ne vaut un bon repas réconfortant, comme un rôti de porc accompagné de légumes de saison et d'une sauce à la bière brune.
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Rouleaux de pizza cuits à la poêle
Ces rouleaux de pizza au fromage sont absolument délicieux et très faciles à préparer, alors prenez votre poêle en fonte et cuisinons.
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Crostata aux figues, mûres et amandes
Rien ne vaut une part de tarte, comme cette crostata italienne traditionnelle avec confiture de figues et mûres maison.
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Pizza Le Miracle de la 34e rue
Pizza avec des mini-saucisses grésillantes, du bacon, de l'ail et du jambon de Parme, ce sera un miracle s'il y a des restes !
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